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Châteauneuf-du-Pape Omnia
（Rotem&Mounir Saouma / Lucien Le Moine）2022
シャトーヌフ・デュ・パプ オムニア
（ロテム&ムニール・サウマ／ルシアン・ル・モワンヌ）

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フランス　ローヌ
品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル
赤ワイン　フルボディ
ALC：15%


インポーター情報転載↓

ムニール・サウマ氏と、その妻であるロテム氏によってボーヌの中心街に設立されたワイナリー、ルシアン・ル・モワンヌ。自らの畑は持たず、一流ドメーヌが所有する特級畑、一級畑のみで造られたワインを樽で購入し、熟成、瓶詰めを行うといういわゆるネゴシアンスタイルでワインを生み出し、実力派ネゴシアンとしてその地位を確立したサウマ氏が次に目を付けたのは、南フランスの銘醸地ローヌでした。

その理由は、 ローヌの代表品種グルナッシュとブルゴーニュの代表品種ピノ・ノワールの共通点。2つの品種は「テロワールを如実に表す」という共通の特徴をもったブドウ品種と言われており、ピノ・ノワールでブルゴーニュのミクロクリマを追求してきたムニール氏は、今度はグルナッシュでローヌのテロワールを表現しようと新天地に乗り込むことを決意したのです。そして2009年にロテム夫人とローヌに設立したドメーヌが、ロテム＆ムニール・サウマです。

ローヌではブルゴーニュのネゴシアンスタイルと違い、自社畑によるワイン造りを実践。シャトーヌフ・デュ・パプのトップに君臨するアンリ・ボノー氏に師事しローヌワインを学んだ後、シャトー・ラヤスに隣接するという素晴らしい畑を手に入れ、ワイナリーを設立しました。今では、シャトーヌフ・デュ・パプに約12ha、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュに約12haの畑を所有。み出されたワインは、ピュアな果実味、フィネスそして巨大なスケール感を備えており、シャトーヌフ・デュ・パプの中でも極めてエレガントな飲み心地が魅力です。そのクオリティを証明するかのようにワイン・スペクテーターやワイン・アドヴォケイトで常に高い評価を獲得。さらに星付きのレストランにオンリストされるなど、世界の美食家たちをうならせています。