商品説明
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Burn Cottage Vineyard Pinot Noir (Burn Cotage)2019
バーン・コテージ ヴィンヤード ピノ・ノワール(バーン・コテージ)
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ニュージーランド セントラルオタゴ
ブドウ:ピノ・ノワール
赤ワイン ライトボディ
ALC:14%
インポーター情報↓
コロセウム状の土地にビオディナミ農法によって拓かれた「バーン・コテージ ヴィンヤード」 9 区画・10クローンから。全房比率 13%、野生酵母によって醗酵(ステンレスおよびオーク樽)。
樽熟成(新樽比率 24%、仏産)後に少量の酸化防止剤と共にボトリング。
ノンフィルター、清澄剤不使用。少なくとも 3 年以上のセラリング推奨。