ラ・フェルム・ド・サトウ　スー・ボワ (サトウ・ワインズ) 2021

数量限定！！サトウ・ワインズのドメーヌもののカベルネ・フランです！早い者勝ち！！

7,979円(本体7,254円、税725円)

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商品説明

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ラ・フェルム・ド・サトウ　スー・ボワ (サトウ・ワインズ)
La Ferme de Sato Sour Bois (Sato Wines)2020

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ニュージーランド　セントラルオタゴ
ブドウ：カベルネ・フラン
赤ワイン　ミディアムボディ
ALC:14.2%

ニュージーランド、セントラル・オタゴで日本人の佐藤夫妻が手掛けるワイナリー。
ラ・フェルム・ド・サトウは、サトウ・ワインズが手掛ける初の自社畑シリーズです!!

プラムやカシスのような黒系果実のはっきりとしたアロマ、まさにハーブやや森を連想させる清涼感のある香りが入り混じる。
非常にまろやかでなめらかな質感、サトウワインズ特有のエネルギッシュな旨味も健在。

早い者勝ちです。ぜひお試しください！
（文：このみ）

インポーター情報↓
自社畑（ビオディナミ）内で北北東向きの Block4 に植えられたフランの樹は、夏の強い日差しの中森のように日陰を作り、佐藤さん夫婦に癒しを与えてくれます。手摘みされたブドウは全て除梗され、6 日間の低温浸漬。小さな開放タンクで野生酵母による醗酵（18 日間）、その後さらに 5 日間のマセレーション。バスケットプレスされステンレスでブレンド、古樽にて 15 ヶ月熟成（MLF）。5ppm の酸化防止剤と共にラッキング、10ppm を添加しボトリング。瓶内熟成 12 ヶ月以上。ノンフィルター、清澄剤不使用。

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年末年始の　12/31～1/4　は、出荷いたしません。

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※沖縄のみ、ゆうパックでの発送となります。
クロネコヤマト・常温便: ヤマト便です。
沖縄のみ、ゆうパックでの発送となります。予めご了解ください。
クロネコヤマト・クール便（エコ梱包）※夏季推奨: ヤマトクール便です。
梱包に仕入れ時のダンボールや緩衝材を再利用させていただきます。
見た目は悪くなりますが、耐衝撃性は遜色ありませんのでご安心ください。
※お届け先が沖縄の場合は、ゆうパックとなります。

当店のワインはデリケートなものが多い為、
およそGW明け～10月上旬のお届けは、クール便を推奨いたします。
クロネコヤマト・クール便※夏季推奨: クロネコヤマトのクール便です。
沖縄のみ、ゆうパックで発送させていただきます。

当店で取り扱うワインはデリケートなものが多いので、
およそGW明け～10月上旬までのお届けは、クール便を推奨いたします。
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