♯004 シャンパーニュ キュペルリー グラン・レゼルヴ グラン・クリュ ブリュット 【375ml】

型番 france031
定価 4,400円(本体4,000円、税400円)
在庫状況 3
販売価格
3,300円(本体3,000円、税300円)
購入数
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Champagne Cuperly Grande Reserve Brut Grand Cru
シャンパーニュ キュペルリー グラン・レゼルヴ ブリュット グラン・クリュ
【375ml ハーフボトル】

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フランス シャンパーニュ地方
ブドウ:
ピノ・ノワール60% シャルドネ40%
スパークリングワイン 辛口
ALC:
12.5%

正統派のバランス重視のシャンパーニュです。
正直申しますと、全く知らない生産者でした。。。
が、
「グラン・クリュ村の原料のみを使用」
「使いやすいハーフボトル」
で、
試飲してみたら
「美味い!」
しかも、
「他のワインショップであんまり扱ってない・・・(なにげに我々にはココが重要)」
なので、
しばらくPower Pushしてみようと思います!

何といいますが、
昔ながらのシャンパーニュといいますが、
とても安心できる味です。
酸・ミネラルの張りがしっかりあり、
味わいの大きさもあります。

使い勝手のいいハーフボトルですし、
ぜひ1本試してみてください!

(文:しのはら)



WSET comment (WSETの生徒向け)

Nose :
pronounced intensity
primary - lemon, grapefruit, blossom
secondary - yeast, bread dough, biscuit, butter
tertiary - dried lemon, pineapple, oxidized apple

Palate:
pronounced flavor intensity, the wine is dry
high acidity, medium body, medium alcohol
medium+ finish

Quality: very good
the medium+ flavor intensity and residual sugar are balanced by the high and vivid acidity.
The mouth feel is rich and decadent with fine beaded and silky bubbles leading to a medium+ finish.
The wine is slightly shy of a long finish which makes it an excellent but not an outstanding wine.
However, the complex aromas of primary fruit, secondary aromas and tertiary aromas, which are starting to develop give the wine enough complexity to raise it above just a good wine.

(文: Figoni)

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